¿Sabes cómo hay que cortar jamón si se consume poco a poco? ¿Cuáles son las mejores partes? ¿Cómo se puede aprovechar por completo en la cocina? ¿Cómo se conserva mejor?
Destinado a todo aquel que tenga curiosidad por este arte del corte de jamón y desea adquirir unos conocimientos básicos de corte, consumo del jamón y máximo aprovechamiento del mismo.
Una jornada que combina lo didáctico con lo social, ya que termina convirtiéndose en una divertida degustación del jamón cortado.
Los asistentes podrán llevarse a casa el jamón cortado. También realizaremos una degustación con vino, de las distintas partes del jamón.